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Presentato al Dipartimento Salute della Regione Basilicata, dalla Forim, azienda speciale della Camera di Commercio di Potenza, il progetto per l’etichettatura degli alimenti. L’obiettivo è quello di riportare le corrette informazioni nutrizionali, le quali possono aiutare nella scelta di alimenti appropriati, per esempio per comporre una dieta varia, completa ed equilibrata, ma possono anche essere elementi di supporto alla valorizzazione delle eccellenze locali. Per il presidente della Forim, Antonio Sonnessa, “i problemi di mercato e la necessità di valorizzare le peculiarità delle produzioni dei territori regionali, in un mercato sempre più globale, hanno spinto a considerare l’idea di lavorare sul fronte dell’etichettatura e della tracciabilità”.